L’été est là, c’est le moment de profiter du beau temps, des barbecues en famille et des repas en terrasse. Et qui dit repas estivaux dit également accords mets et vins parfaits pour sublimer chaque plat. Aujourd’hui, nous vous proposons quelques suggestions pour des accords mets et vins qui seront du meilleur effet pendant la belle saison.
Pour accompagner un bon barbecue en famille ou entre amis, rien de tel qu’un rosé bien frais. Sa fraîcheur et ses arômes fruités en font un allié parfait pour les grillades estivales. Un rosé de Provence ou de la région de Bandol sera parfait pour accompagner des brochettes de poisson ou de viande.
Si vous choisissez de préparer un plat plus sophistiqué tel qu’un ceviche de poisson ou une salade de pâtes aux légumes grillés, optez pour un vin blanc sec et minéral. Un Chablis ou un Sancerre saura mettre en valeur la fraîcheur des plats estivaux tout en apportant une belle vivacité.
Pour les amateurs de viande rouge, un barbecue de côtes de bœuf ou de saucisses grillées, un vin rouge léger et fruité sera le compagnon idéal. Optez pour un rouge de Loire ou un Beaujolais pour accompagner ces plats gourmands et conviviaux.
Et pour finir en beauté un repas estival, rien de tel qu’une tarte aux fruits rouges ou une salade de fraises à la menthe. Pour accompagner ces desserts frais et acidulés, un vin moelleux comme un Muscat de Beaumes-de-Venise ou un Sauternes sera parfait.
Si vous êtes curieux et que vous cherchez des vins d’exceptions, vous pouvez vous tourner vers des vins artisanaux en ligne. Ces vins sont élaborés par des artisans passionnés qui cultivent leur vigne avec amour et respect de la nature. En optant pour des vins artisanaux en ligne, vous êtes assurés de déguster des vins de grande qualité qui sauront émerveiller vos papilles.
En conclusion, l’été est la saison idéale pour partager de bons moments autour d’une table conviviale et savourer de délicieux mets accompagnés de vins parfaitement assortis. Que vous optiez pour un rosé fruité, un blanc minéral, un rouge léger ou un moelleux sucré, l’essentiel est de choisir des vins de qualité qui sauront sublimer chaque plat. Et n’oubliez pas de vous faire plaisir en découvrant des vins artisanaux en ligne pour des moments encore plus magiques et uniques. Santé !
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Origivino
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Meudon, France
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